Alfia Spritz

Ingrédients

• 1 part d'Alfia Belgian Bitter

• 2 parts de Prosecco

• Un filet d'eau pétillante

• Des glaçons

• Une tranche d'orange

Préparation

• Remplissez un grand verre de vin avec des glaçons

• Versez 1 part d'Alfia Belgian Bitter dans le verre 1 deel

• Ajoutez 2 parts de Prosecco pour un twist pétillant

• Terminez por le filet d'eau pétillante

• Mélangez brièvement pour obtenir le résultat parfait

• Rajoutez une tranche d'orange pour libérez les arômes d'agrumes

Negroni d'Alfia

Ingrédients

• 30 ml d'Alfia Belgian Bitter

• 30 ml de genièvre belge (ou du gin belge pour la version moderne)

• 30 ml du vermouth rouge

• Des glaçons

• La peau d'orange ou du zeste de citron

Préparation

• Remplissez un verre avec des glaçons

• Versez 30 ml d'Alfia Belgian Bitter dans le verre, suivi de 30 ml de genièvre (ou gin) belge et 30 ml du vermouth rouge

• Remuez ensuite doucement pendant environ 20 secondes

• Garnissez avec la peau d'orange ou zeste de citron et pincez légèrement la zeste dans le verre avant de poser la garniture

Alfia Sour

Ingrédients

• 60 ml d'Alfia Belgian Bitter

• 30 ml de jus de citron

• 15 ml de sirop de sucre

• 1 blanc d'oeuf (optionnel pour. une couche de mousse)

• Des glaçons

• La peau de citron en garniture

Préparation

• Versez l'Alfia, le jus de citron, le sirop de sucre et le blanc d'oeuf dans un shaker sans glaçons

• Secouez fortement pour faire mousser le blanc d'oeuf (dry shake).

• Rajoutez les glaçons et secouez de nouveau

• Filtrez le cocktail dans un verre réfrigéré

• Garnissez avec la peau de citron pour une touche fraiche

Découvrez le goût d'Alfia